我又發現基隆一間很特別的火鍋店.......是一間火鍋文化館喔!! 店名 : 海之鮇火鍋文化館

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火鍋文化館?? 到底是啥?? 我也是基於好奇的心態提早離開公司跟鴻爸前往一看究竟, 地點位於大武崙工業區, 離市區是真的有點遠有點偏僻, 都快到萬里交界處了.

騎著車遠處就看到間很明顯的建築物......真的很大間!! 今天另人意外的一件事情竟然在這種鬼地方1F入口服務人員是認識的朋友, 還介紹了這間文化館的老闆給我們認識........基隆真是小

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1F大致上就是介紹火鍋文化的一些說明圖片, 創立這間火鍋文化館的創始人經歷介紹, 還賣了一些伴手禮.  基本上陳老闆娘是做日式火鍋料起家的, 所以這間火鍋文化館的火鍋料全部都是自己生產, 食材都是新鮮, 重點是跟別人不一樣, 都是外銷所以在一般市集是買不到的. 1F也有再賣自家生產火鍋料

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大致上參觀了樓下的一些東西, 重點當然是上2F去吃火鍋囉!! 地方很大, 很寬敞

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總共有7種湯頭...在店員介紹之下我們都選用原味湯, 菜盤大致上就是放下去提味, 特別要介紹的是7顆丸子, 老闆娘為了要開這間火鍋店而研發的7種特殊的丸子, 其實我一般去吃火鍋都不太愛吃丸子餃類, 因為覺得都不好吃店家都選用便宜貨.....但是但是今天我真的被他的丸子餃類所吸引了. 每種丸子吃完我都跟鴻爸討論了一下, 每種丸子都吃起來有種新鮮感, 老闆娘還特地幫每種丸子用海報做了簡介: 飛魚捲(裡面真的可以吃到魚卵)/紫芋捲(2006年得過獎,真的是我第一次吃到好吃的)/麻吉燒(口感跟外面真的不一樣)/芝心包(我很愛起司,但是外面吃起來味道都怪怪的,但是這個不會,我超喜歡的咬下去還真的會牽絲)/章魚燒(是真的可以吃到章魚塊,沒有像一般外面漿放很多,是真材實料)

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基隆港海鮮$380 / 梅花豬肉鍋$200    海鮮=>真的很新鮮.......棒!!  肉=>普普通通.....我已經吃肉吃成精了,說真的我不是很喜歡.      因為我們2個人所以通常都一個點海鮮一個點肉可以交換吃

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另外還有一個重點是副食可選用本店招牌 "海藻魚麵 " , 吃起來還蠻特別的!!

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因為我的照相機沒電....剩下只拍了這些

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 地址 : 基隆市武訓街74號(往萬里方向 中國石油加油站對面)  電話:2433-1345

因為大武崙本來就是蓋一些透天/別墅型的房子, 算是離基隆市區偏遠地區, 所以幾乎住在這邊應該外出吃飯都會全家大小一起開車居多, 海之鮇週邊也好停車, 假日也多半是耶大陸團/觀光客用餐居多, 坐位約有100多個, 要前往用餐我本人是建議不要假日, 因為這條路要往萬里基山方想假日也本來就容易塞車.........所以如果想前往試試看平日應該比較好!!

好不好吃......這個嘛!!!??!! 丸子我喜歡就這樣......... 真的好遠喔!!

 

 

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留言列表 (2)

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  • 阿諾
  • 看起來 它海鮮的配料還不錯喔 (但我不吃海鮮 呵呵)
  • 蛤!! 所以你去吃火鍋都是點肉類....

    tom43662001 於 2010/07/29 11:28 回覆

  • 阿諾
  • 嘿呀 我跟湯姆都是點肉類吃而已耶
    因為我們兩個都不愛吃海鮮 哈哈 ...